Botok Teri a la Bunda

Bahan:

1 buah kelapa parut setengah tua
100 gr teri medan
10 buah petai, iris serong
4 buah cabe hijau, iris serong
6 siung bawang merah
4 butir bawang putih
2 buah tomat, iris tipis
3 butir telur ayam
garam, gula dan cabe rawit secukupnya

Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata
Bungkus dengan daun pisang
Kukus 30 menit. Sajikan hangat


http://dapurbunda.blogspot.com/2006/06/botok-teri-la-bunda.html